Omega vejce

[Reno]

V Brně jsou k mání v Bille na Sportovní ulici /vedle Boby/, v Globusu /směrem na Svitavy/ a v Tescu na Vídeňské /Futurum se to tuším jmenuje?/.
Tak jen tak, kdyby to někoho zajímalo, cenově vycházejí o cca 2 koruny dráž než běžná, nicméně při denní spotřebě okolo 6 ks to není tak tragické.

[Cynik]

http://ekonomika.idnes.cz/je-zdravejsi- ... 4_test_kam

Je rozdíl mezi obyčejným, bio a omega vejcem?
Zajímalo nás, zda vejce prodávaná pod označením "omega", která stojí obvykle jednou tolik než ta obyčejná, jsou skutečně tím, za co se vydávají. Mají opravdu více omega-3-polynenasycených mastných kyselin? A jak jsou na tom biovejce ve srovnání s běžnými?

Nechali jsme proto otestovat obyčejná, bio a omega vejce od stejného distributora - společnosti Europotraviny.

Výsledek? Omega vejce skutečně odpovídala požadavkům.
Poměr mastných kyselin - omega 6 a omega 3 - byl 2,15:1, což je méně než povolená horní mez (3:1) pro tento druh vajec.


Také biovejce nedopadla vůbec špatně - 9,5:1. "Aby se pozitivní účinky omega-3 kyselin projevily, musí být poměr 10:1 nebo nižší. To tato biovejce splňují, takže je lze ze zdravotního hlediska doporučit," říká Kamila Míková z Ústavu chemie a analýzy potravin. "Nejde však o nikterak výjimečné hodnoty. I běžná vejce se obvykle pohybují v rozmezí od 6:1 až po 14:1."

[Cynik]

Podle dTest - Test čerstvých vajec 2013

- Schubert partner Omega pro - 4,70Kč/vejce - ano, jsou OK - 0,63 gramů omega-3 mastných kyselin ve sto gramech jedlého podílu, což byl až čtyřnásobek množství této látky ve vejcích neobohacených.

- Begokon 6 čerstvých vajec Omega 3 - 6,-Kč/vejce - ne - 0,17 gramů ve sto gramech jedlého podílu. Na obalu však byl deklarován přídavek omega-3 mastných kyselin ve výši 0,283 g/100 g.

[Reno]

Kupuju Schuberty, nejlepší chuť a teď jak čtu tak i obsah omega mastných kyselin.

[Thomys]

Já teda bych už vajíčko ze supermarketu nekoupil. Zajistil jsem si 3 zdroje domácích vajíček a je to neporovnatelné i co se týká chuti.

[TomasX]

stejne tak se daji sehnat i omega3 kapri

[Reno]

Slyšel jsem o tom před pár lety mluvit, už teda jsou?
Jinak teď na omega 3 žeru každý večer nakládané sledě /zavináče/, předtím jsem jedl konzervované makrely atd
je toho spousta
u toho kapra je nevýhoda, že mi nejede ani normální, ale mohl bych vyzkoušet toho omega....

[witt]

nepředpokládám rozdíl v chuti, pořád je to jen kapr, byt krmene z casti granulama s vysokym obsahem oleju.

[josef]

JJ, krmi se tak, aby měli vysoky obsah n6 a n3 mastných kyselin. Tak nejak se od toho ocekavalo zvyseni poptavky po domaci produkci sladkovodnich ryb. Zkousela to Trebon ve spolupráci s nejakou zdravotni vejskou, dokonce to myslim v ramci zdravotni studie davali jako stravu v trebonskych laznich. Neco malo testu s krmenim zkouseli na Mendelce. Uz jsem ale 3 roky mimo obor, takze nevim v jakym je to ted stadiu.

[witt]

Dela to Blatenska ryba