FORUM.OSVALECH.CZ

Diskuzní fórum Osvalech.cz

Kuře piri piri

Recepty, kulinářské know-how do objemu i diety

Moderátoři: Cynik, Lifter675, Reno, melounek

Kuře piri piri

Příspěvekod Reno » sob, 7 led 2012, 14:44

z kuřete vcelku uděláme netopýra:
Obrázek
dáme na pekáč, trochu podlijeme olejem. Pečeme na 220 stupňů jednu hodinu.
Od začátku potíráme směsí:
- šťáva z jednoho citrónu, olivový olej, sůl, chilli /ideálně papričky piri piri, dají se objednat, ale chilli je v pohodě/,
drcený česnek
Nejlepší je to na ohni, ale na to si musíme ještě tak čtyři-pět měsíců počkat:-( Je to portugalský recept, jedl
jsem to v nějakém dubajském fast foodu a tenhle recept je asi tak z 50% tak dobrý, ale i tak je to pecka:-)
Reno
Site Admin
 
Příspěvky: 9915
Registrován: čtv, 8 pro 2005, 16:40

Re: Kuře piri piri

Příspěvekod Marat » pát, 23 bře 2012, 11:40

Vyzkousel jsem a dobry, opravdu je to neco jineho nez normalni kure, ten "zvlastni lak" tomu doda velice zajimavou chut. Na grilu to musi byt jeste o nekolik trid lepsi. Priste si jeste trochu pohraju s tloustkou jednotlivych casti toho netopejra, nebo to na nejakou dobu do toho laku nalozim.
Naše nohy mají tvar bot.
Marat
 
Příspěvky: 287
Registrován: úte, 12 čer 2007, 00:11

Re: Kuře piri piri

Příspěvekod 51katka15 » úte, 4 čer 2013, 15:03

Vynikající, moc děkuju za recept, můžu jen doporučit! :P
51katka15
 
Příspěvky: 2
Registrován: čtv, 30 kvě 2013, 11:51


Zpět na Kuchařka

Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 2 návštevníků